Deepti Golani. Trobada amb les espècies
Taller gratuit. Cicle Geografies
L’objectiu d’aquest taller és conèixer bé les espècies, la base principal de la gastronomia de l’Índia, el seu ús fora de la mateixa i alguns dels seus aspectes culturals. També farem una mirada al seu origen i a la famosa ruta de les espècies.
Deepti Golani és diplomada en Història, Economia i Literatura anglesa per la Universitat de Rajasthan (Índia). És economista i formadora intercultural, consultora, professora i conferenciant especialitzada en el protocol de negocis a l’Índia.